Jasná
Jedenáctka
Tradiční český ležák zlatavé barvy, vyváženě hořký a lahodně plný. Čisté aroma žateckého poloranného červeňáku.
Jasná Jedenáctka je tradiční český ležák z olomouckého řemeslného pivovaru Chomout — pivo, které sedí na stole tak samozřejmě, jako by tam bylo odjakživa. Bez představování, bez okolků.
Vaříme ji dvourmutovým postupem — žatecký poloraný červeňák jde do mladiny ve třech dávkách, plzeňský slad nese tělo, špetka mnichovského dotahuje barvu do plné zlaté. Po hlavním kvašení dlouho leží při nízké teplotě, dokud se to, co má sednout, nesedne. Žádné zkratky.
V pivu poznáš čistotu sladu hned v první sklence. Aroma chmele je jemné, bylinné, pevné. Hořkost 28 IBU drží pivo v tahu, ale netlačí — sedí pod sladem, ne na něm. Pěna je hutná, dozvuk krátký a suchý, lahvi se chce další doušek.
Časté otázky
Co je český ležák?
Tradiční spodně kvašené světlé pivo zlatavé barvy, vyvážená hořkost, plná chuť.
Kolik má alkoholu?
4,5 % alkoholu, 11,5°, 28 IBU.
Kde ji koupím?
Kaufland a Albert na Moravě, Globus v Olomouci a Ostravě, Terno v Olomouci.
Teď už v regálu u tebe.
Jedenáctku najdeš v supermarketech a menších obchodech na Moravě. Konkrétní dostupnost se liší podle prodejny a kraje.
