UP Ale
Blondýna
Svěží Pale Ale s lehoučkým, vysportovaným tělem. Skvělá společnice i do nepohody.
Pale ale, ze kterého nejde mít kocovinu z pití, jenom z toho, že ti došlo. Lehká, světlá, voňavá — ale neunavená.
Vaříme ji na ležáckém základu a chmelíme americkými chmely za studena — to je ten trik, díky kterému vůně sedne na citrusy, bílé květy a trochu meruňky, aniž by přebila pivo. Tělo je štíhlé, sycení svižné, hořkost se v 27 IBU drží přesně tam, kde má žížnit, ne svírat.
V první sklence je to jak otevřít okno do sadu. Druhá sklenka přijde sama, třetí už si říká o jídlo. A přitom má „blondýna“ tajně vyšší alkohol, než vypadá — 4,8 %, jenže s takovou pitelností ti to po dvou nedojde.
Sedne k rybě na másle, ke grilovanému kuřeti, k salátovým mísám, k lehkým pizzám, k sushi. K jaru, k večerům, kdy se dveře nezavírají a všichni mluví všichni přes všechny.
Nepleť si ji s jednorozměrnou holkou z reklamy. Tahle má hloubku.
V regále u tebe.
